7月10日，小罐茶在北京舉行多泡裝媒體品鑒會(huì)，“說(shuō)茶”作為唯一受邀的行業(yè)媒體，親身體驗(yàn)了一番由“小”變“大”后的小罐茶。
小罐茶多泡裝系列產(chǎn)品在近日上市。作為一款滿(mǎn)足自飲人群的產(chǎn)品，多泡裝上市伊始，就以高品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比，快速贏得了消費(fèi)者的點(diǎn)贊，以及市場(chǎng)的較好反響。
目前，多泡裝系列產(chǎn)品包括龍井茶、滇紅茶、大紅袍、普洱茶（熟茶）、鐵觀音、茉莉花茶6個(gè)品類(lèi)，市場(chǎng)定位偏向于滿(mǎn)足茶葉自飲人群的多元化場(chǎng)景使用需求。
小罐茶市場(chǎng)中心總經(jīng)理梅江介紹，“小罐茶的初心是讓更多人簡(jiǎn)單方便喝到好茶。小罐茶金罐系列以‘一罐一泡’，更多滿(mǎn)足消費(fèi)者的待客用茶需求，迅速獲得消費(fèi)者認(rèn)可。這次多泡裝主要是針對(duì)自飲群體，為他們提供了標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，讓更多人都可以簡(jiǎn)單方便喝到好茶。”?
小罐茶市場(chǎng)中心總經(jīng)理梅江現(xiàn)場(chǎng)解讀小罐茶多泡裝系列產(chǎn)品
中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，多泡裝擁有一個(gè)更為龐大的消費(fèi)者群體，滿(mǎn)足了他們更多樣的需求，市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀。
滿(mǎn)足茶葉自飲人群的多樣化需求
在買(mǎi)茶、喝茶時(shí)，消費(fèi)者不知道如何去判斷好茶，究其原因是茶葉缺乏標(biāo)準(zhǔn)，給大家?guī)?lái)了不方便和不放心的感覺(jué)。消費(fèi)者劉女士表示，“多泡裝之所以能讓我感興趣，就是因?yàn)樗尣枞~有了標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，買(mǎi)起來(lái)很簡(jiǎn)單方便，價(jià)格親民、品質(zhì)可靠，還能持久保鮮，這些都讓我覺(jué)得很放心。”
小罐茶團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多具有喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者在買(mǎi)茶和喝茶有著很多痛點(diǎn)。比如茶葉開(kāi)封之后，如果不在短時(shí)間內(nèi)喝完，經(jīng)常會(huì)因?yàn)楸４娌簧圃斐煽诟胁缓?；要是?jīng)常出差，怎么方便攜帶，還有如何判斷茶葉的品質(zhì)是有保證的，值得放心等。針對(duì)這些情況，在長(zhǎng)達(dá)2年左右的立項(xiàng)和研發(fā)過(guò)程中，小罐茶花大量時(shí)間和精力擬定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，從色、香、味、形等多個(gè)維度制定了統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，保證了一款好茶的誕生。
經(jīng)過(guò)與市面上同類(lèi)產(chǎn)品相比，不難發(fā)現(xiàn)，多泡裝的統(tǒng)一價(jià)格為150元/罐，這一價(jià)格匹配上小罐茶對(duì)品質(zhì)的統(tǒng)一要求，稱(chēng)得上是“高性?xún)r(jià)比的親民價(jià)”。另外，一罐50克左右的容量，以及簡(jiǎn)約、現(xiàn)代的外觀形態(tài)，不僅感覺(jué)耳目一新，而且一罐多泡、自由取舍、攜帶方便。
對(duì)消費(fèi)者極為在乎的口感、保鮮和品質(zhì)等，小罐茶下足了功夫。在品質(zhì)管控方面，多泡裝堅(jiān)持原料的原產(chǎn)地，延續(xù)了大師監(jiān)制，也就是說(shuō)，每一款茶的制茶大師都全程參與到原料采摘、生產(chǎn)工藝和審評(píng)等環(huán)節(jié)，把控產(chǎn)品的品質(zhì)。
小罐茶副總裁徐海玉介紹，“多泡裝一是采用充氮保鮮技術(shù)（大紅袍和普洱熟茶除外）；二是罐口外鋁膜密封、罐蓋內(nèi)附密封墊的雙重密封；三是采用奶粉罐材質(zhì)和加工工藝，達(dá)到食品級(jí)密封。這些可以有效地讓剩余茶葉減少外部潮濕、氧化等因素影響，更持久地新鮮保存。”
小罐茶副總裁徐海玉現(xiàn)場(chǎng)做產(chǎn)品介紹
放心的選擇：每一款茶都是高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品
“購(gòu)買(mǎi)多泡裝，最大的感覺(jué)是不用太費(fèi)精力，不用問(wèn)很多擔(dān)心的問(wèn)題，喜歡哪種茶，直接購(gòu)買(mǎi)就行?！币晃幌M(fèi)者講述自己的購(gòu)買(mǎi)經(jīng)歷。其實(shí)，“簡(jiǎn)單”和“方便”是很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)多泡裝的直接感受。
能做到這一點(diǎn)，全部得益于“標(biāo)準(zhǔn)”，換句話說(shuō)，消費(fèi)者買(mǎi)到的是標(biāo)準(zhǔn)化的消費(fèi)品，而非農(nóng)產(chǎn)品。
茶為國(guó)飲，但長(zhǎng)期存在“有品類(lèi)，無(wú)品牌”的尷尬局面。買(mǎi)茶時(shí)“無(wú)標(biāo)準(zhǔn)”，喝茶時(shí)“太繁瑣”，導(dǎo)致越來(lái)越多國(guó)人親咖啡而棄茶。從農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)為消費(fèi)品，從品類(lèi)升級(jí)為品牌，考驗(yàn)中國(guó)茶發(fā)展的是標(biāo)準(zhǔn)化。就此情況，小罐茶在創(chuàng)立伊始，以消費(fèi)品思維為核心，打造現(xiàn)代派中國(guó)茶品牌，和八位制茶大師攜手，通過(guò)統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一等級(jí)等方式，幫助大家建立了對(duì)中國(guó)好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。而針對(duì)不同的產(chǎn)品，還會(huì)根據(jù)該產(chǎn)品面向的具體市場(chǎng)情況，探索和確立具體的茶葉使用標(biāo)準(zhǔn)。多泡裝就是一個(gè)典型案例。
探究多泡裝的價(jià)值點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者能放心選購(gòu)，是因?yàn)樾」薏鑼?duì)品質(zhì)的統(tǒng)一要求，所有多泡裝產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)從鮮葉、毛茶到成品茶的3次農(nóng)殘檢測(cè)、6道精選，以及全流程的大師監(jiān)制；消費(fèi)者不擔(dān)心保鮮問(wèn)題，得益于統(tǒng)一的充氮保鮮（大紅袍和普洱熟茶除外）和雙重密封技術(shù)；消費(fèi)者感到簡(jiǎn)單方便，也是由于統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一形態(tài)等。
梅江表示，“把復(fù)雜交給品牌，把簡(jiǎn)單給到消費(fèi)者，這是小罐茶在做的事。我們就是堅(jiān)持消費(fèi)品思維、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，做好中國(guó)茶。”
讓更多人簡(jiǎn)單方便喝到好茶
好的口感、好的香氣、好的體驗(yàn)等，都是消費(fèi)者對(duì)一款好茶的直接評(píng)價(jià)。要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的期待，讓更多人簡(jiǎn)單方便喝到好茶，標(biāo)準(zhǔn)化是中國(guó)茶發(fā)展的不二之選。這背后考驗(yàn)的是茶企貫通產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略和決心。
作為現(xiàn)代派中國(guó)茶，小罐茶堅(jiān)持“大研發(fā) 全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，對(duì)茶葉的生產(chǎn)和種植環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)代化布局和升級(jí)。小罐茶成立了“茶葉工業(yè)裝備中心”和“茶葉研發(fā)中心”，分別聚焦茶葉工業(yè)化課題，以及研發(fā)具有高辨識(shí)度的茶葉產(chǎn)品；同時(shí)，在黃山，正在建設(shè)全球茶業(yè)領(lǐng)域首家工業(yè)4.0智慧工廠——黃山中央工廠，該項(xiàng)目總投資將達(dá)15億元。
此外，小罐茶集合西門(mén)子、IBM等全球智能制造領(lǐng)域頂尖資源，以期共同加快中國(guó)茶行業(yè)轉(zhuǎn)型的步伐。據(jù)了解，小罐茶和西門(mén)子重點(diǎn)依托小罐茶黃山中央工廠，在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)、生產(chǎn)管理頂層設(shè)計(jì)、數(shù)字化人才培養(yǎng)等方面，進(jìn)行深入合作；而小罐茶與AI巨頭IBM將攜手探索定制化的AI自動(dòng)除雜生產(chǎn)線，通過(guò)最先進(jìn)的認(rèn)知視覺(jué)檢測(cè)，識(shí)別茶葉中的各類(lèi)雜質(zhì)，同時(shí)自動(dòng)化地完成從上茶、輸送、拍照、分析、挑揀、復(fù)檢、收集等茶葉除雜的各個(gè)程序，從而實(shí)現(xiàn)小罐茶加工生產(chǎn)線的自動(dòng)化與智能化。
多泡裝不僅為茶葉主流消費(fèi)人群提供了一套標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，其折射的標(biāo)準(zhǔn)化以及全產(chǎn)業(yè)鏈布局的戰(zhàn)略，更是對(duì)中國(guó)茶的可持續(xù)發(fā)展提供新啟示和新路徑。
